【导语】:走在西安的美食街上,闻着所散发出的香味,穿梭在熙熙攘攘的人群中,边逛、边吃,体验老西安人的生活,感受西安的小吃文化。西安吃货推荐:西安回民风味小吃街。
回民风味小吃街
这里集中了西安的很多特色小吃。路是青石板路,店面一律是清水砖墙,建筑还保持着原汁原味的明清传统结构,古色古香。
交通坐611路公交车到鼓楼下车,从鼓楼的门洞穿过来,一眼就能看到“回坊风情街”的牌坊。
营业时间小吃店铺白天也开张,不过晚上才最热闹,一般都会营业到22:00左右。
同程网小贴士在回民街找好吃的,最好别以店面大小来判断食物好吃不好吃,也不用问别人,也不要相信别人告诉你的,到吃饭的时候看哪家的人最多,那他家肯定是最好吃的。
吃“货”推荐
北院门
★ 平娃烤肉馆烤肉是北院门乃至整个回民小吃街最常见的美食,平娃很有名,这里的烤肉串都是按把来的,你单买几串人家都不卖。
★ 楼北楼位于回民街的繁华地段,饭庄提供了很多种清真食品,在这里几乎可以吃遍陕西的清真小吃,主要以牛羊肉泡馍系列为主。
★ 红红酸菜炒米特制的米饭,炒米混合了酸菜的酸、油的香,酸酸辣辣、香而不腻,用牛肚配着吃,更有一番风味,南方来的朋友一定要到这里尝尝。
★ 贾永信老字号,这里的腊牛肉是很经典的,肉烂味香。贾永信除了肉食之外,还有很多非常出名非常好吃的特色小吃,如牛骨髓炒面、方便油茶、柿饼、五香花生米、南瓜子、葵花子、怪味花生等。
西羊市
★ 贾三灌汤包贾三灌汤包独具风味,皮薄如纸,馅嫩含汤,调料香浓,人称“三绝”,被誉为古城第一笼。来到西安,无论如何都该去品尝贾三灌汤包子。
价格12元左右,是纯牛羊肉的,绝不是牛肉糕做出来的,馅料足,味道好,值得一吃。(店里饮料较贵,不要在这里买)
地址位于西安回族聚居区的北院门仿古一条街,在古雅端庄的牌楼和廊栋之间,很容易就可以找到“贾三灌汤包子”的金字招牌。
★ 刘纪孝家腊牛羊肉特点是肉入口就化,能切成片,特别适合老年人吃。这里的生意很红火,不仅有很多外地的人会来排队买,更有许多本地人来这里品尝。有的人在这里买肉回家,然后就直接夹馍吃了。
北广济街
★ 东南亚甑糕王西安卖甑糕生意最好的地方,也是回民特色小吃之一。甑糕味道不错,糯米软软的、黏黏的、甜甜的,上面还铺着一层蜜枣泥和一些豆子,是“甜食动物的宠儿”。就是每次都要排很长的队,这家的甑糕是可以外带的,据说最长可保存半年。
★ 老米家羊肉泡馍北广济街的老米家泡馍是公认的好,老米家还得早去,只卖早中餐,下午2:00就不卖了,想吃一定要赶中午前去。价格:普通的18元,精品的25元。
★ 老白家水盆羊肉回民街上最好的两家水盆之一(另外一家是北院门的老金家),一碗浓浓的热汤,配合上滚烫的馍,掰成小块扔进去,吸收了汤的鲜味,和着味美的羊肉。
大皮院
★ 定家小酥肉到西安游玩,回民街是必去的地方。小酥肉是拿牛肉做的,整个酥肉泡在油汤里;吃时沾点辣椒,味道会更好;配米饭、泡菜、酸梅汤,简直是人间美味。不过毕竟量大、油大,外地朋友可以两人点一碗先尝尝。
★ 高家烤肉馆这家的位置有点不一样,在路边你抬头就能看到有个灯箱写着“高家烤肉馆“,然后可以顺着窄窄的巷子口走进去,不一会儿就能看到高家烤肉馆了。很多当地人都来这儿吃,味道很好。
★ 乌家小炒这家的泡馍,与其他一般的羊肉或是牛肉泡馍不同,它是用羊肉丁、西红柿、青菜等和碎馍放在一起,对于吃不惯西北泡馍的朋友来说可以尝尝,体验一下另一种新鲜感,何尝不是一种享受呢?