7、李老三腊牛肉夹馍
腊牛肉夹馍,馍都是现烤的,看着小师傅烙馍的全过程,最喜欢面团从模具里面拿出摔在烤炉金属板上的动作,简直是帅爆了。
刚烤出来馍有着酥酥脆脆的外皮,配上腊牛肉口感刚刚好,不咸不淡,热乎乎的,在这个天气吃来是再好不过了。
配上一碗冒着热气的羊杂,羊杂汤味道鲜美,全部喝掉了,还是原来的配方,还是原来的味道。
人均消费:19元
地址:碑林区边家村十字南(边家村车站旁)
8、锦弘水盆羊肉
水盆羊肉是他家的招牌。
点的时候会问你要肥的瘦的,香菜葱花之类。
一份一大碗,上层飘着一层油花,都是精华,羊肉一点都不膻,空口直接吃,能够感受到肉中的鲜香汤汁迸发出来,唇齿留香。
辣子蒜羊血的味道也是一级棒。
刚烤出来的牙饼,酥脆,咬一小口,饼中间很自然的分层。
夹上几片羊肉进去,堪称完美!
人均消费:21元
地址:碑林区西后地
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