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香菜根的做法
2015-01-19 10:50【我要纠错】

【导语】:香菜根有着诸多的妙用,其中健脾胃促消化就是一大作用之一,而香辣香菜根也是以香菜根为原料的菜式之一,那么香菜根的做法是怎样的,应该怎么吃香菜根呢?本文为您详细介绍菜香根的做法。

  香菜根具有刺激食欲、增进消化等功能,患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合。香菜根扔掉了就怪可惜的,可以放到酱菜坛子里做调味料用,还可以像我这样拌着吃也很美味。

步骤

香辣香菜根的做法步骤1

1.准备带有根香菜

香辣香菜根的做法步骤2

2.把根部切下来,清洗干净,最好带一部分香菜梗

香辣香菜根的做法步骤3

3.放入适量盐

香辣香菜根的做法步骤4

4.放入适量的白糖拌匀

香辣香菜根的做法步骤5

5.倒入适量的醋

香辣香菜根的做法步骤6

6.倒入适量海鲜酱油拌匀

香辣香菜根的做法步骤7

7.再放少许味精拌匀

香辣香菜根的做法步骤8

8.放入一勺辣椒油拌匀

香辣香菜根的做法步骤9

9.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一天食用更佳

小贴士

香菜根最好带点梗,这样味道会更好

没有辣椒油可以放辣椒面,再淋点香油也可以,腌一天再食用会更入味

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