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2015西安台湾美食节活动(时间+地点)

【导语】:2015首届陕西省(西安)·台湾海峡两岸春节元宵节年货美食展”活动,力争将该活动办成西安市的一年一度的盛会。​那么2015西安台湾美食节活动时间是什么时候,美食节又在哪里举行呢?

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  为了传承和弘扬千年中华民俗文化,促进海峡两岸文化交流,服务两岸经济建设,拟和盛龙广场,持续在陕西省西安市地区举办 “2015首届陕西省(西安)·台湾海峡两岸春节元宵节年货美食展”活动,力争将该活动办成西安市的一年一度的盛会。

  2015西安台湾美食节活动名称:2015首届陕西省(西安)·台湾海峡两岸春节元宵年货美食展

  2015西安台湾美食节活动时间:2015/02/18-2015/03/08

  2015西安台湾美食节活动门票:免费

  2015西安台湾美食节活动地址:陕西省西安市盛龙广场(城北未央立交向南500米(未央路与纬二十八街交汇处))

  2015西安台湾美食节活动看点:

  1、台湾美食小吃展:

  引进台湾地道美食小吃,包括台湾知名的内门总铺师,在园区中开设「台湾总铺师餐厅」以及台湾各地小吃,具体呈现台湾多元的饮食文化。

  2、中华美食展:

  活动概述:以招商方式引进大陆各省市地区美食小吃,提供给游客更多选择。

  3、中华民族工艺品展:

  招商引进海峡两岸各地精美工艺品,这是中华民间艺术的精随,在灯会平台中呈现。除了工艺品的展销外,也有现场的制作与教学,实际呈现文化交流的面貌。

  台湾夜市风情街把基隆美景和基隆的美食搬到西安啦,小编先带你去看看美食吧!

  2015西安台湾美食节美食抢先看:

  1、炙烤牛排

  或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。有别于其他大部份熟食,牛排通常不会煮至全熟,而是可以以个人喜好调较生熟程度。再搭配牛排专用酱汁(黑胡椒、蘑菇),光看就口水直流了。

  2、大肠包小肠

  台湾1990年代兴起的一种特殊小吃,就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,与美国的热狗有异曲同工之妙。糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料,还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料,口感丰富。

  3、滷肉饭

  卤肉饭是台湾常见的,也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁,它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。

  台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为着名的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾小吃之一。

  4、棺材板

  南市有名的小吃之一。前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称棺材板,而为鸡肝板。据闻某日,台湾大学考古队来到这家点心店品尝鸡肝板。在茶余饭后,一位教授忽然说:“这鸡肝板外形很像我们正在挖掘的石板棺呢!”而生性乐观开朗的许六一先生听完后,便爽朗地回答:“那从此我的鸡肝板就命名为棺材板吧!”。因此,这个有点耸人听闻的名号“棺材板”便取代了鸡肝板的称号。棺材板形状和偏甜的口味都很特殊,在台湾小吃界备受喜爱呢。

  5、台湾特色水果

  为保证塬汁塬味和品质,“台湾夜市风情街”的大厨和主要食材都来自台湾,甚至调味料,也先在台湾调配好,再装桶真空保鲜运过来。

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