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西安凉皮哪家好吃西安凉皮推荐
西安凉皮又称“酿皮子”,从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口,宜于夏天食用。
2014-08-09 11:44
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西安鄠邑区有哪些好吃的
2014-08-06 10:02
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西安特色小吃:辣子疙瘩
辣子疙瘩又叫大肉辣子疙瘩,盛在一个有二十多公分的大老碗里,满满一碗红汤,满得要溢出来,红得像油泼辣子。而且特别地滚烫,与云南的过桥米线差不多。
2014-08-06 09:59
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西安蓝田九大碗霸气十足
西安蓝田县不愧为“勺勺客”故乡,特色的九大碗足以体现地方饮食的独特。蓝田九大碗他们分别是:炖白菜、炖虎皮豆腐、炖萝卜片、方块肉、甜饭、条子肉、芥末萝卜丝、红烧肉丁老豆腐、丸子炖海带。
2014-07-31 10:33
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西安不油不腻的干煸美食
干煸又称煸炒或干炒,是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,原料见油不见水汁时,加调味料和辅料继续煸炒,至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄(或金红)油亮,干香滋润,酥软化渣,无汁醇香。今天咱们就来看看古城那些干煸美食。
2014-07-15 14:06
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消油解腻要靠喝茶?西安糍粑美食一边吃一边消油解腻!
过年大家吃得又油又腻,肠胃肯定都不舒服,大家肯定都觉得喝茶才能消油解腻吧,其实不是的!一边吃着美食也可以一边消油解腻一举两得!
2014-02-08 15:26
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游览历史名城 品尝三秦美食
西安作为历史名城三朝古都,中国自古推崇民以食为天的理念,美食当然必不可少,那么今天我们就来介绍一下,西安这座古城如何玩转美食,做出中华老字号。
2014-01-23 17:30
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古城味道-西安必尝美食
牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍,掰成碎块,加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。
2013-10-11 14:24
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西安旅游饮食小贴士
西安气候比南方干燥许多,在西安旅游要注意多喝水、做好皮肤的保湿。西安的最佳旅游时间是春季和秋季,夏季去西安要做好防晒工作,中午前后太阳暴晒,气候炎热,还偶有暴雨。
2013-10-11 12:04