西安美食

西安早餐吃什么好

【导语】:西安人民早上一般吃什么呢?西安本地宝为你盘点西安早餐最常吃的食物,地道的西安风味,你值得拥有。

  甑糕也叫劲糕

  是西安大街小巷随处可见的小吃

  也是西安老百姓高大上的早餐

  推 荐

  东南亚甑糕:西羊市街(麻家什字东北角)

  胖子甑糕:从莲湖路古都大酒店东边巷子进洒金桥,杨天玉门口胖子甑糕。

  油茶麻花

  小时候喝油茶是有风箱小锅的地摊

  一碗碗油香气、葱花、姜沫味十足

  掰上个饼泡里面,就是幸福的早餐

  可惜这种摊已寻不到

  现在只有回民的油茶麻花才能吃到以前的老味道

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  贾德祥油茶麻花

  地址:北广济街和西羊市十字再向北(东南亚甑糕北边)

  胡辣汤/糊辣汤

  肉丸糊辣汤丸子有牛肉香

  筋弹,菜品丰富,入口麻为先,辣为辅,牛油气十足

  河南的肉丁胡辣汤会有香烂的牛肉丁

  菜品以海带,豆腐丝等,入口牛肉汤香气为先

  胡椒.辣椒为辅

  和略微的醋酸,要分清糊辣与胡辣

  回民糊辣汤

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  1.老常家糊辣汤,八佳巷小区内,西门外八佳路(出租车管理处那条路)进去一百米丁字口北边就是八家巷小区的南门。

  2.刘老虎的肉丸糊辣汤,莲湖区从新巷(近莲湖路),分店:文景路与凤城南路交口路东。

  3.老刘家伊味香的肉丸糊辣汤在全国人民的眼中名气最大了,凡是写西安美食攻略的忘不了把他家写上一笔,碑林区大皮院89号。

  4.老李家糊辣汤,洒金桥北口,莲湖路古都大酒店东边巷子进去二百米路西。

  5.李唯一糊辣汤,也是很多人喜欢的,甚至人有觉得要比老李家还好喝,我感觉主要他家丸子多,老板更实在些。洒金桥老李家再向南走一百来米就是。

  6.仁强肉丸糊辣汤劳动西路(西电四小南门对面)。

  7.老韩家:高新四路糜家桥新村67号。

  8.刑老三:莲湖区劳动西路5号。

  9.铁疙瘩糊辣汤,莲湖区庙后街西仓南巷出来小学习巷北口。

  10.于老大腊牛肉夹馍肉丸糊辣汤碑林区五星街36号。

  11.马奎家也许是东郊人的最爱,去他家就是排队啊排队,新城区康乐路韩森寨七村90号。

  12.石洪糊辣汤腊牛肉夹馍,很红火的一个店,他家肚丝汤也不错。大唐通易坊和翠华路十字西南角,翠华路上。

  13.刘峰肉丸糊辣汤腊牛肉夹馍,振兴路北口。

  河南胡辣汤

  标配:胡辣汤+水煎包/杠子油条/油馍头

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  1.李向阳肉丁胡辣汤名气很大了,除了配水煎包还有老开封的杠子油条,东新街尚俭路。

  2.马老四河南肉丁胡辣汤,碑林区东三道巷玄风桥。

  3.河南老王家永春肉丁胡辣汤店,东木头市东头路南侧。

  4.河南逍遥镇刘家胡辣汤,号称是河南逍遥镇刘家的三十年老店,真假就不知道了,不过味道还不错,肉香味很浓,丰登南路航空四站再向南一百米。

  夹 馍

  每每有外地游客来西安都会感到奇怪

  明明是馍夹的肉

  怎么叫肉夹馍呢?

  腊牛肉夹馍

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  1.同盛生孙庆海 大皮院55号 联系方式: 87557726

  2.老铁家腊牛羊肉 地址:回民街麻家什字东北侧

  3.马勇牛羊肉 地址:大学南路边西街3号 联系方式:88423016

  4.老花家腊牛羊肉 地址:西羊市街与广济街交叉路口西南角

  5.铁志明腊牛羊肉 地址:桥梓口西大街十字东北角

  6.马文学腊牛羊肉 地址:西大街桥梓口大麦市街路西

  7.刘志军腊牛羊肉 地址:西安市大麦市街里

  8.辇止坡老童家 地址:西安市北广济街162号 联系方式: 87240839

  9.胖子腊牛羊肉 地址:边西街89号 联系方式: 88424881

  10.稀糊烂 地址:北广济街188号莉莉大盘鸡斜对面

  11.杨天玉腊牛羊肉店 地址:洒金桥132号 联系方式: 87314816

  回坊蛋菜夹馍

  坊上的街边的小店,深得大家喜爱

  透明玻璃的橱窗内摆放着几个大大的海碗

  一个整整齐齐摞着咸蛋黄

  一个同样整齐的摞着油炸的荷包蛋

  还有的放着玫瑰咸菜、辣酱、花生米

  看到那么整齐的咸蛋黄,不少人就开始流口水了

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  1.老金家蛋菜夹馍 地址:洒金桥5号(近马继明肉丸胡辣汤)

  2.马家蛋菜夹馍 地址:兴正元广场中区1层20117A

  3.老安家玫瑰菜夹馍 地址:桥梓口洒金桥50号

  汉民腊汁肉夹馍

  

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  1.王魁肉夹馍 地址:东关长乐坊八仙庵 联系方式:82499907

  2.秦豫肉夹馍 地址:东木头市中段近柏树林路北,含光门里也有分店

  3.樊记腊汁肉夹馍 地址:竹笆市街中段 联系方式: 87273917

  4.东关吉祥肉夹馍 地址:吉祥村31号(近吉祥路什字向西100米)分店也挺多

  水盆、羊杂汤

  陕西好吃的水盆羊肉当属东府的

  讲究的是汤清,肉烂,馍酥

  吃上一碗唇齿留香,通体舒服

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  1.锦弘水盆羊肉,汤清味鲜浓、肉酥烂,振兴路和朱雀东坊的丁字口,24小时营业。

  2.雷记水盆羊肉,汤浓不腻鲜香肉烂,再配个酥脆的月牙饼,吃上一碗唇齿留香,通体舒服,振兴路中段

  3.老白家水盆羊肉,地址在北广济街近西大街百盛。

  4.马家老六水盆羊肉杂肝汤,虽是回民的,也做得肉烂汤香,尤其是牛羊杂都切的大块的,吃起来特别过瘾,地址在大莲花池莲湖公园东门对面。

  5.老李家杂肝汤,汤清肉烂,羊杂都切得块挺大,量也大,地址在大皮院西口,定家小酥肉对面。

  豆花泡馍

  这个宝鸡凤翔的早餐小吃很多人吃不惯

  一但习惯了去感受锅盔的筋道

  有着豆香的豆花,油泼辣子的辣香,再配上咸菜还不错

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  凤翔改改豆花泡馍

  地址:双仁府南油巷斜对面

  分店:玉祥门内西北一路

  牛羊肉泡馍小炒

  其实现在很多老陕还是很喜欢去坊上吃泡馍当做早点

  给力的一碗泡馍吃完后再来一碗原汤

  这种豪放的早点再一次证明咱老陕人实在大气的性格!

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  一真楼泡馍

  地址:大皮院东口路南

  豆腐脑

  早市上吃到一碗热腾的豆腐脑是一件多么满足的事情啊

  细细的豆浆点成豆腐脑

  营养和美味集于一身

  再加上一根油条或是油饼

  都是锦上添花的搭配

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