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西安吃货攻略:不用担心长肉的酱烤鱿鱼须

【导语】:西安烤鱿鱼口感鲜嫩,酱香扑鼻,真是既营养又美味,尤其是对喜欢吃但又怕胖的人来说,烤鱿鱼不到1%的脂肪含量,完全可以让每个人都大饱口福,妙不可言,快意人生啦!

  鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点,是优质的海产品。

  鱿鱼富含人体所需的蛋白质与氨基酸,同时多食鱿鱼还能补充脑力、缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能等作用。

  烤鱿鱼口感鲜嫩,酱香扑鼻,真是既营养又美味,尤其是对喜欢吃但又怕胖的人来说,烤鱿鱼不到1%的脂肪含量,完全可以让每个人都大饱口福,妙不可言,快意人生啦!

  

  

  材料:鱿鱼须500克,洋葱150克,蒜瓣5个。

  调料:油适量,盐适量,大喜大烤肉酱100克,料酒20克。

  做法

  1·准备好所有的食材,鱿鱼须洗净加入料酒。

  

  2·加入60克烤肉酱和适量的盐,抓拌均匀腌制2个小时以上。

  

  3·烤盘铺锡纸放入洋葱碎和大蒜碎,把腌制好的鱿鱼摆放在上面。

  

  4·取一个小碗加入色拉油和烤肉酱拌均匀,在鱿鱼上面刷上一层。

  

  5·烤箱预热200度放入烤盘。烤制15分钟后取出烤盘再刷一些油酱料。

  

  6·然后放入烤箱。继续烤制15分钟即好。

  

  

  鱿鱼须腌制的时间越长越好,可以更好的入味。

  烤制的时候耍一些油酱料,可使鱿鱼须不会很干,口感好。

  

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