西安美食

舌尖上的西安之旅 九大经典面食

【导语】:陕西面食有哪些?西安有什么面食?小编为您整理西安九大经典面食,边吃边玩。

  西安面食:蓝田裤带面


  蓝田裤带面

  陕西蓝田裤带面,陕西八大怪之一的“面条像裤带”,俗称“biang-biang”。正宗裤带面,需要用关中麦子磨成的面粉擀成,一根面条宽度可达二三寸,长度则在1米上下,厚度厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼。油泼辣子biangbiang面,越吃越美赛神仙。

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